처음 시작은 사진올릴꺼유!!해놓고 점점 식도락 블로그가 되어가는 이곳 -ㅅ-;;
2월 29일자 방문이 말도안되는 수치로 치솟아서 여러가지 음모론을 내고 있음..
그중 꺼림칙한 한군데가 있는데.. 저건 정말 평균상 너무 말도안되서 그쪽이 맞는듯..
따로 말이 있었던 것도 아니고 은근 신경쓰이고 기분나쁘네;;
여튼- 오랜만에 동네신기 식도락 나들이를 했다!
월요일 눈이 가득 내려주시는 가운데 친홍과 눈속을 뚫고 찾아갔으나 내부수리중으로 못갔던 우마이도 ㅠ_ㅠ
그날만 생각하면 안구에 쓰나미가......... orz
토요일이지만 공휴일이니 쉴지도 몰라!!!!라고 신중에 신중을 가해 확인전화까지 해보며 방문했다..
아아 역시 감동의 챠슈~ 나에게 있어 우마이도에서 가장 만족스러운건 역시 챠슈!!!
파역시 한국류의 파를 써서인지 좀더 편한 느낌이라 좋다.
맛이야 뭐 확연한 차이는 모르겠지만 왠지모를 정감과 익숙함?!
뭔지모르게 국물이 전보다 덜 진한 느낌이고 달걀은 좀 더 반숙이 되어있었다.
진한 국물을 좋아하는 나이지만 확실히 우마이도는 국물에 기름이 많고 진한 편이라 더 나은것 같기는 하다.
배불러서 달걀은 남겨버렸지만 국물에 섞어먹을정도로 덜 익은 흐르는 노른자와
맛으로 느끼기에 좋도록 적당히 반숙된 부분이 있어서 좋았다.
확실히 고민하고 발전하고 있다는 것일까? 간단한듯한 한그릇음식이지만 여러느낌이라 좋다! +_+
친홍이랑 마이하랑 해서 셋이서 교자 두접시에 면추가 1접시 까지 먹었다! @_@!!
한끼도 안먹고 만난 우리의 거한 저녁!! ㅇ<-<
중간에 면이 안나와서 물어봤더니 깜박했던 모양이라 사과를 하시곤 금새 만들어주셨다!!
추가면에도 자비롭게 파가 가득해!! 굳굳 b*_*d
정말 우마이도 방문 전에는 홍대의 모 유명 돈코츠전문점을 좋아라 다녔었는데 확실히 그럴필요가 없어진듯.
그 외 규슈라멘(구.오니)도 가격인하와 함께 일전의 남자주방장분이 그만두면서 음식과 서비스가 안정되었고
(몇번 간것 뿐인데 기억해주시는 사장님께 감동! 하지만 그런만큼 손님이 적어 없어지면 어쩌나 노심초사중이다.)
산쵸메의 쇼유와 오니기리도 먹으면 먹을수록 매력적이다.
또 몇몇 다른지역에 있어 가보지 못한 라멘집들도 수두룩하다보니 두근두근!
위에 언급한 홍대의 모 유명 돈코츠전문점에 관련해서 사족을 붙이자면 사족이라기엔 너무 긴가;;
여튼 음.. 최근들어 느낀 몇가지 적어보자면.
날로 줄어드는 면과 국물.. 정말 이건 뭔가 싶을정도로 줄었지.. 거기다 슬슬 맛도 랜덤으로 나오고 있다.
초기부터 메인으로 만드시던 분이 없는날에는 정말 최악.
게다가 이젠 챠슈덮밥이 떨어지는 것도 랜덤텀이 심해져서 맞출 수 없다..
3-40분 기다리자고 맘먹기가 쉬운게 아닌터라 평일인데도 챠슈덮밥이 없단 소리를 몇번 듣곤 의욕 상실했었지..
그럼에도 불구하고 밀가루값 상승때문인가 3월 1일자로 1,000원 인상이라던데..
서비스의 변화... 소문듣고 처음 방문했던게 05년이던가.. 그때만해도 꽤 막 성장해서 으쌰으쌰!하는 기분이었는데..
지금은 이 많은 손님 받아내고 버텨주시는것만으로도 감사하시지-라는 느낌이 강하달까..
공간이 협소하다보니 짐을 안쪽에 맡아주는건 고맙지만 오히려 일본풍 가게라면
의자밑 수납공간을 만드는게 맞는거 아닌가? 내 가방을 어디로 가져가는건가.. 싶어서 난 안맡겨왔지만.
편하게 먹자고 그 좁은곳 찾아가는 것도 아니고.. 주말의 점심타임 막바지에 가면 아주 가관이다.
토요일 1시 30분 쯤 가서 기다린 적이 있었는데 그때마다 새로운 버젼으로 사람을 황당하게 해주더라.
한번은 우리 앞사람이 자신들까지만 받는다그랬다고 가셔야 할꺼라고 하기에 에?하고 있던중
직원분이 나오셔선 "두분이신가요?"래서 얼떨결에 대답하고 기다렸더니
잠시 후 다른직원이 나와선 아까 우리 앞사람들한테 뒤에 오는 사람들 가달라고 부탁했다면서 그분들께
"아까 제가 부탁드렸었죠?"라고 확인사살.. 솔직히 굉장히 기분 나빴다. 서버들끼리도 대화가 안되는건가;
그다음번에도 비슷한 시간에 가서 10분가량 기다렸는데 나와선 죄송하다고 당일 분량이 끝났다고..
이전부터 불량해지는 서비스에 불만이 많았어서 결국 이날 돌아선 직원분과 한판 했다..;
일전의 일부터 지금 상황까지 따졌더니 그럼 어떻게 해주길 바라냐기에 주말에 주문 빨리 끝나는거 알고있지만
이런 상황이 되서 빨리 대응 못할꺼면 주문 종료랄지 그런거 적어만 줘도 되지않냐물었다.
그랬더니 항상 손님이 많은게 아니라 그게 불가능하단다.
그럼 바쁘신거 알지만 빨리 나와서 대응해줘야 하는거 아닌가 되물었더니 그러려고 하지만 손님이 많아서 안된단다.
주말에 올때마다 이런데 이때만이라도 해주던가 하면 되지않냐니까 그건 손님이 일찍오셨음 되는거 아니냔다.
그럼 전번에는 맨 끝 손님에게 뒤에 오는 손님에게 주문 끝났단 말 전달하게 했는데 왜 이번엔 그러지도 않아서
기다리게 하냐했더니 저희는 손님에게 그런 부탁 안한단다.
전에 그랬었다고 했더니 그 직원 누군지 알려주면 때려준단다;;;;;;;;;; 장난합니까;;;
황당해져선 지금 장난하자는 것도 아니고 내가 손님이라고 무조건적으로 내말 들으란게 아니고
지금 이런상황에도 죄송하다는 말만으로도 되는건데 이런식으로 하는것 자체도 이해가 안된다고 했더니
죄송하다고 하려고 했는데 손님(내쪽)이 말 못하게 쏘아붙여서 말을 할 수 없었다는말을 하더라..
와- 싸우자고 덤비면서 내리깔아보던 그분은 어디가셨는지.. 무작정 우기는 학생을 혼내는 선생님이 다 이해가더라..
황당함이 극에 달해서 같은말도 아다르고 어다르지않느냐 자꾸 직원분들이 이런식으로 편할대로 손님 대하는데
그런것좀 고쳐줬음 한다고, 좋아서 기다려서 먹지만 정말 기분 안좋다고 하고 죄송하단말 업드려 절받듯 받고
뒤돌아서 와버렸던 사건이 있었다..
아 한번은 네명이 먹다가 늦을줄 알았던 친구가 일찍 와버려서 자리 어떻게 안될까 하고 물었던 적도 있었다.
4인 테이블인체로 의자 하나 놔줄 수 있다더니 자신들은 괜찮은데 직원들이 자주 돌아다녀서
손님분이 불편하실꺼라면서 말을 흐물흐물하더니 금새 없었던 일이양 자기 할일 하러 가버렸던 적도..
의자 놔달라고 부르려고 했으나 우리쪽으로 오지도 않고 오더라도 부를까싶은지 획돌아 사라지던 그들..
안되면 안된다고 하던지 된다고 해놓고 무책임하게 무시해버리면 우리는 뭐가 되나..
그 뒤 다른 먹을 스케쥴이 또 있었어서 그냥 나오긴 했지만 손님 대하는 태도는 나날이 엉망이 되버렸다.
아아- 사족이라고 해놓고 또다시 이전의 화가 올라와선 아주 길어져 버렸네..
여튼 인상된 가격과 바닥으로 떨어진 서비스로 이제 얼마나 버틸지 궁금할 따름이다.
하긴 그간 내맘속 넘버원으로 꼽았던 건 너무 다른곳을 몰랐던 나만의 오산일까나..
마음속에 너무 환상을 크게 가지고 있었던 모양이다.
여튼 우마이도에서 신나게 먹고 강남으로 이동-
우리의 장대한 계획은 원래 건대 롯데시네마에서 영화까지 해치운다였었으나 생각보다 집합시간이 길어진터라..
표 자리가 너무 안좋아서 긴타코도 갈겸 강남으로 이동했다! (시간이 너무 늦어져서 강남에서도 영화는 포기..)
지난 월요일 우마이도에 바람맞았을때도 갔더랬지... 그날의 사진은 친홍의 이글루에.. ㅇ<-<!
여튼 오늘도 숑숑 가서 타코8개와 라무네를 먹었다!
전번에 갔을때는 라무네 열기 강습(?)을 받다가 아저씨가 자신감 있게 내리치라시기에
있는 힘껏 쳤다가 1/5가량 넘치며 폭파했었던... 슬픈기억의 라무네여 ㅠㅠ
밍밍한듯 하지만 그맛에 반해서 또 시켰다 ㅇ<-<!! 왠지 2,000원이어도 비싸지않아 ㅠㅠ
동네신기 친홍, 하진호, 리체가 사진본능에 불타서 마구 찍었더니
주인분께서 안으로 들어와서 찍어도 된다고 해주셔서 셋이 약간 진입해서 마구 사진을 찍었다!
나랑 마이하는 귀찮아서 자리만 맡았던.. ㅇ<-<
홍보효과도 있다고 생각하신건지 주인아저씨가 친절하게 우롱차도 주셨다 ㅠ_ㅠd
꽤 친절한 분이라 전에도 좀 대화를 나눴었는데 오늘도 우롱차를 주시며 처음이냐고 물으시기에
두번째라고 저번에 와서 라무네를 폭파시켰었다고 했더니 순간 풉!하시며 기억하셨다 ㅠㅠ
딱 두명 있었다고 orz 어이구 부끄러 orz 저의 자신감이 너무 넘쳤었어요 전번엔?! ㅠㅠ
여튼 자주 못가!했던 긴타코를 한주에 두번이나 갔다 ㅠㅠ
일본 긴타코에 비해선 아주 바로바로 만든건 안주시더라..
아무래도 사람들이 아직 잘 몰라서 먹으며 입안을 데일꺼라는 계산인듯?
먹기좋을 정도로 따뜻한 녀석들로 주시는데 역시 난 뜨거운 상태가 좋다! ;ㅁ;
데일듯한 타코야끼를 후후불며 후아후아하며 먹는것이 역시 굳굳 *_*
그래도 일본갔을때 다시 먹어보리!!!!하고 찾았던 긴타코 체인점이 사라져서 슬펐었는데 한국에서 먹게되니 신나!
일본과 다를바 없이 문어도 왕만한것이 들어있음!! +ㅁ+!
[ 간단한 위치정보 ]
- 우마이도 (02-467-8788)
2,7호선 건대입구역 2번출구로 나가서 어린이대공원쪽으로 쭉- 직진-
예상보다 길게 가지만 겁먹지말고 쭉 갈것. SHOW매장이 나오면 그골목으로 들어가면 바로.
- 긴타코
2호선 강남역 내 2,3번 출구 사이에 위치.
2번출구로 가는길에서 3번출구로 가는 사이랄까.. 코브코 샌드위치집이 있는 곳에 있다.
예전엔 그 안쪽이 다 음식점이었는데 이번엔 가서 잘 안둘러 봐서 잘 모르겠네..;;
역 안이 복잡하지만 2,3번 출구라인만 잊지않고 잘 돌아다니면 나옴.
2월 29일자 방문이 말도안되는 수치로 치솟아서 여러가지 음모론을 내고 있음..
그중 꺼림칙한 한군데가 있는데.. 저건 정말 평균상 너무 말도안되서 그쪽이 맞는듯..
따로 말이 있었던 것도 아니고 은근 신경쓰이고 기분나쁘네;;
여튼- 오랜만에 동네신기 식도락 나들이를 했다!
월요일 눈이 가득 내려주시는 가운데 친홍과 눈속을 뚫고 찾아갔으나 내부수리중으로 못갔던 우마이도 ㅠ_ㅠ
그날만 생각하면 안구에 쓰나미가......... orz
토요일이지만 공휴일이니 쉴지도 몰라!!!!라고 신중에 신중을 가해 확인전화까지 해보며 방문했다..
아아 역시 감동의 챠슈~ 나에게 있어 우마이도에서 가장 만족스러운건 역시 챠슈!!!
파역시 한국류의 파를 써서인지 좀더 편한 느낌이라 좋다.
맛이야 뭐 확연한 차이는 모르겠지만 왠지모를 정감과 익숙함?!
뭔지모르게 국물이 전보다 덜 진한 느낌이고 달걀은 좀 더 반숙이 되어있었다.
진한 국물을 좋아하는 나이지만 확실히 우마이도는 국물에 기름이 많고 진한 편이라 더 나은것 같기는 하다.
배불러서 달걀은 남겨버렸지만 국물에 섞어먹을정도로 덜 익은 흐르는 노른자와
맛으로 느끼기에 좋도록 적당히 반숙된 부분이 있어서 좋았다.
확실히 고민하고 발전하고 있다는 것일까? 간단한듯한 한그릇음식이지만 여러느낌이라 좋다! +_+
친홍이랑 마이하랑 해서 셋이서 교자 두접시에 면추가 1접시 까지 먹었다! @_@!!
한끼도 안먹고 만난 우리의 거한 저녁!! ㅇ<-<
중간에 면이 안나와서 물어봤더니 깜박했던 모양이라 사과를 하시곤 금새 만들어주셨다!!
추가면에도 자비롭게 파가 가득해!! 굳굳 b*_*d
정말 우마이도 방문 전에는 홍대의 모 유명 돈코츠전문점을 좋아라 다녔었는데 확실히 그럴필요가 없어진듯.
그 외 규슈라멘(구.오니)도 가격인하와 함께 일전의 남자주방장분이 그만두면서 음식과 서비스가 안정되었고
(몇번 간것 뿐인데 기억해주시는 사장님께 감동! 하지만 그런만큼 손님이 적어 없어지면 어쩌나 노심초사중이다.)
산쵸메의 쇼유와 오니기리도 먹으면 먹을수록 매력적이다.
또 몇몇 다른지역에 있어 가보지 못한 라멘집들도 수두룩하다보니 두근두근!
위에 언급한 홍대의 모 유명 돈코츠전문점에 관련해서 사족을 붙이자면 사족이라기엔 너무 긴가;;
여튼 음.. 최근들어 느낀 몇가지 적어보자면.
날로 줄어드는 면과 국물.. 정말 이건 뭔가 싶을정도로 줄었지.. 거기다 슬슬 맛도 랜덤으로 나오고 있다.
초기부터 메인으로 만드시던 분이 없는날에는 정말 최악.
게다가 이젠 챠슈덮밥이 떨어지는 것도 랜덤텀이 심해져서 맞출 수 없다..
3-40분 기다리자고 맘먹기가 쉬운게 아닌터라 평일인데도 챠슈덮밥이 없단 소리를 몇번 듣곤 의욕 상실했었지..
그럼에도 불구하고 밀가루값 상승때문인가 3월 1일자로 1,000원 인상이라던데..
서비스의 변화... 소문듣고 처음 방문했던게 05년이던가.. 그때만해도 꽤 막 성장해서 으쌰으쌰!하는 기분이었는데..
지금은 이 많은 손님 받아내고 버텨주시는것만으로도 감사하시지-라는 느낌이 강하달까..
공간이 협소하다보니 짐을 안쪽에 맡아주는건 고맙지만 오히려 일본풍 가게라면
의자밑 수납공간을 만드는게 맞는거 아닌가? 내 가방을 어디로 가져가는건가.. 싶어서 난 안맡겨왔지만.
편하게 먹자고 그 좁은곳 찾아가는 것도 아니고.. 주말의 점심타임 막바지에 가면 아주 가관이다.
토요일 1시 30분 쯤 가서 기다린 적이 있었는데 그때마다 새로운 버젼으로 사람을 황당하게 해주더라.
한번은 우리 앞사람이 자신들까지만 받는다그랬다고 가셔야 할꺼라고 하기에 에?하고 있던중
직원분이 나오셔선 "두분이신가요?"래서 얼떨결에 대답하고 기다렸더니
잠시 후 다른직원이 나와선 아까 우리 앞사람들한테 뒤에 오는 사람들 가달라고 부탁했다면서 그분들께
"아까 제가 부탁드렸었죠?"라고 확인사살.. 솔직히 굉장히 기분 나빴다. 서버들끼리도 대화가 안되는건가;
그다음번에도 비슷한 시간에 가서 10분가량 기다렸는데 나와선 죄송하다고 당일 분량이 끝났다고..
이전부터 불량해지는 서비스에 불만이 많았어서 결국 이날 돌아선 직원분과 한판 했다..;
일전의 일부터 지금 상황까지 따졌더니 그럼 어떻게 해주길 바라냐기에 주말에 주문 빨리 끝나는거 알고있지만
이런 상황이 되서 빨리 대응 못할꺼면 주문 종료랄지 그런거 적어만 줘도 되지않냐물었다.
그랬더니 항상 손님이 많은게 아니라 그게 불가능하단다.
그럼 바쁘신거 알지만 빨리 나와서 대응해줘야 하는거 아닌가 되물었더니 그러려고 하지만 손님이 많아서 안된단다.
주말에 올때마다 이런데 이때만이라도 해주던가 하면 되지않냐니까 그건 손님이 일찍오셨음 되는거 아니냔다.
그럼 전번에는 맨 끝 손님에게 뒤에 오는 손님에게 주문 끝났단 말 전달하게 했는데 왜 이번엔 그러지도 않아서
기다리게 하냐했더니 저희는 손님에게 그런 부탁 안한단다.
전에 그랬었다고 했더니 그 직원 누군지 알려주면 때려준단다;;;;;;;;;; 장난합니까;;;
황당해져선 지금 장난하자는 것도 아니고 내가 손님이라고 무조건적으로 내말 들으란게 아니고
지금 이런상황에도 죄송하다는 말만으로도 되는건데 이런식으로 하는것 자체도 이해가 안된다고 했더니
죄송하다고 하려고 했는데 손님(내쪽)이 말 못하게 쏘아붙여서 말을 할 수 없었다는말을 하더라..
와- 싸우자고 덤비면서 내리깔아보던 그분은 어디가셨는지.. 무작정 우기는 학생을 혼내는 선생님이 다 이해가더라..
황당함이 극에 달해서 같은말도 아다르고 어다르지않느냐 자꾸 직원분들이 이런식으로 편할대로 손님 대하는데
그런것좀 고쳐줬음 한다고, 좋아서 기다려서 먹지만 정말 기분 안좋다고 하고 죄송하단말 업드려 절받듯 받고
뒤돌아서 와버렸던 사건이 있었다..
아 한번은 네명이 먹다가 늦을줄 알았던 친구가 일찍 와버려서 자리 어떻게 안될까 하고 물었던 적도 있었다.
4인 테이블인체로 의자 하나 놔줄 수 있다더니 자신들은 괜찮은데 직원들이 자주 돌아다녀서
손님분이 불편하실꺼라면서 말을 흐물흐물하더니 금새 없었던 일이양 자기 할일 하러 가버렸던 적도..
의자 놔달라고 부르려고 했으나 우리쪽으로 오지도 않고 오더라도 부를까싶은지 획돌아 사라지던 그들..
안되면 안된다고 하던지 된다고 해놓고 무책임하게 무시해버리면 우리는 뭐가 되나..
그 뒤 다른 먹을 스케쥴이 또 있었어서 그냥 나오긴 했지만 손님 대하는 태도는 나날이 엉망이 되버렸다.
아아- 사족이라고 해놓고 또다시 이전의 화가 올라와선 아주 길어져 버렸네..
여튼 인상된 가격과 바닥으로 떨어진 서비스로 이제 얼마나 버틸지 궁금할 따름이다.
하긴 그간 내맘속 넘버원으로 꼽았던 건 너무 다른곳을 몰랐던 나만의 오산일까나..
마음속에 너무 환상을 크게 가지고 있었던 모양이다.
여튼 우마이도에서 신나게 먹고 강남으로 이동-
우리의 장대한 계획은 원래 건대 롯데시네마에서 영화까지 해치운다였었으나 생각보다 집합시간이 길어진터라..
표 자리가 너무 안좋아서 긴타코도 갈겸 강남으로 이동했다! (시간이 너무 늦어져서 강남에서도 영화는 포기..)
지난 월요일 우마이도에 바람맞았을때도 갔더랬지... 그날의 사진은 친홍의 이글루에.. ㅇ<-<!
여튼 오늘도 숑숑 가서 타코8개와 라무네를 먹었다!
전번에 갔을때는 라무네 열기 강습(?)을 받다가 아저씨가 자신감 있게 내리치라시기에
있는 힘껏 쳤다가 1/5가량 넘치며 폭파했었던... 슬픈기억의 라무네여 ㅠㅠ
밍밍한듯 하지만 그맛에 반해서 또 시켰다 ㅇ<-<!! 왠지 2,000원이어도 비싸지않아 ㅠㅠ
동네신기 친홍, 하진호, 리체가 사진본능에 불타서 마구 찍었더니
주인분께서 안으로 들어와서 찍어도 된다고 해주셔서 셋이 약간 진입해서 마구 사진을 찍었다!
나랑 마이하는 귀찮아서 자리만 맡았던.. ㅇ<-<
홍보효과도 있다고 생각하신건지 주인아저씨가 친절하게 우롱차도 주셨다 ㅠ_ㅠd
꽤 친절한 분이라 전에도 좀 대화를 나눴었는데 오늘도 우롱차를 주시며 처음이냐고 물으시기에
두번째라고 저번에 와서 라무네를 폭파시켰었다고 했더니 순간 풉!하시며 기억하셨다 ㅠㅠ
딱 두명 있었다고 orz 어이구 부끄러 orz 저의 자신감이 너무 넘쳤었어요 전번엔?! ㅠㅠ
여튼 자주 못가!했던 긴타코를 한주에 두번이나 갔다 ㅠㅠ
일본 긴타코에 비해선 아주 바로바로 만든건 안주시더라..
아무래도 사람들이 아직 잘 몰라서 먹으며 입안을 데일꺼라는 계산인듯?
먹기좋을 정도로 따뜻한 녀석들로 주시는데 역시 난 뜨거운 상태가 좋다! ;ㅁ;
데일듯한 타코야끼를 후후불며 후아후아하며 먹는것이 역시 굳굳 *_*
그래도 일본갔을때 다시 먹어보리!!!!하고 찾았던 긴타코 체인점이 사라져서 슬펐었는데 한국에서 먹게되니 신나!
일본과 다를바 없이 문어도 왕만한것이 들어있음!! +ㅁ+!
[ 간단한 위치정보 ]
- 우마이도 (02-467-8788)
2,7호선 건대입구역 2번출구로 나가서 어린이대공원쪽으로 쭉- 직진-
예상보다 길게 가지만 겁먹지말고 쭉 갈것. SHOW매장이 나오면 그골목으로 들어가면 바로.
- 긴타코
2호선 강남역 내 2,3번 출구 사이에 위치.
2번출구로 가는길에서 3번출구로 가는 사이랄까.. 코브코 샌드위치집이 있는 곳에 있다.
예전엔 그 안쪽이 다 음식점이었는데 이번엔 가서 잘 안둘러 봐서 잘 모르겠네..;;
역 안이 복잡하지만 2,3번 출구라인만 잊지않고 잘 돌아다니면 나옴.
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